Vi sinh vật công nghiệp

• Tác giả: Lê Xuân Phương
• Ngôn ngữ: vie
• Ký hiệu phân loại: 660.62 Industrial microbiology
• Thông tin xuất bản: Hà Nội : Xây Dựng, 2001
• Mô tả vật lý: 385 tr. ; , 27 cm
• Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
• ID: 10178
• Chủ đề: 1. Vi sinh vật công nghiệp

Tóm tắt

 
 Lời nói đầu
 Lời giới thiệu
 Những chữ viết tắt
   - Chương 1: Sự phân loại sản phẩm
   - Chương 2: Các quá trình trao đổi chất cơ sở có liên quan
   - Chương 3: Sinh khối tế bào
   - Chương 4: Các sản phẩm lên men
   - Chương 5: Các chất trao đổi bậc một
   - Chương 6: Các sản phẩm trao đổi bậc hai
   - Chương 7: Các sản phẩm chuyển hoá
   - Chương 8: Sinh học của sự tạo thành metan
   - Chương 9: Sự tuyển khoáng nhờ vi sinh vật
   - Chương 10: Các bài tập cơ sở và nâng caoTài liệu tham khảo
 Mục lục.