Cẩm nang chất lượng về xử lý nhiệt và đóng gói vô trùng sản phẩm có hạn dùng dài

0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Bernhard Von Bockelmann, Irene Von Bockelmann, Nguyễn Long Duy, Vũ Thu Trang

Ngôn ngữ: vie

Ký hiệu phân loại: 664.028 Preservation techniques

Thông tin xuất bản: TP.HCM : Khoa học và Kỹ Thuật, 2015

Mô tả vật lý: 228tr. ; , 30cm

Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng

ID: 103575

Thêm vào giỏ

1. Thực phẩm--Đóng gói

Thông tin sách đang mượn và vị trí

- Số bản có sẵn: 30
- Đang mượn: 0

DÃY KỆ

30A	Sai Gon Campus

10E	Thu Duc Campus

Ký hiệu xếp giá: 664.028

Tạo bộ sưu tập với mã QR