Technology of breadmaking

 0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Stanley Cauvain

Ngôn ngữ: eng

ISBN-13: 978-3319146867

Ký hiệu phân loại: 664.7523 Grains, other seeds, their derived products

Thông tin xuất bản: New York, NY : Springer Science+Business Media, LLC, 2015

Mô tả vật lý: pages cm

Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng

ID: 107297

Tạo bộ sưu tập với mã QR

THƯ VIỆN - TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP.HCM

ĐT: (028) 71010608 | Email: tt.thuvien@hutech.edu.vn

Copyright @2020 THƯ VIỆN HUTECH