Mediterranean clay pot cooking : traditional and modern recipes to savor and share

• Tác giả: Paula Wolfert
• Ngôn ngữ: eng
• ISBN-10: 076457633X
• ISBN-13: 978-0764576331
• Ký hiệu phân loại: 641.59182 Cooking
• Thông tin xuất bản: Hoboken, N.J. : John Wiley & Sons, 2009
• Mô tả vật lý: xviii, 334 p., [16] p. of plates : , ill. (chiefly col.) ; , 24 cm.
• Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
• ID: 111365
• Chủ đề: 1. Clay pot cooking; 2. Cooking, Mediterranean

Includes bibliographical references and index.