Tác giả: Linda J Amendt
Ngôn ngữ: eng
ISBN-13: 978-1627107693
Ký hiệu phân loại: 664 Food technology
Thông tin xuất bản: Newtown, CT : The Taunton Press, Inc., 2015
Mô tả vật lý: 268 pages : , color illustrations ; , 26 cm
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
ID: 111535 Tạo mục trích dẫn