Nghiên cứu sản xuất bánh cookie bổ sung bột khoai lang trắng quy mô phòng thí nghiệm

 2 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 1

Tác giả: Huỳnh Kim Phụng, Lê Thị Thanh Tâm

Ngôn ngữ: vie

Ký hiệu phân loại:

Thông tin xuất bản: TP.HCM : HUTECH

Mô tả vật lý: 102tr. ;

Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ

ID: 116964

Tạo bộ sưu tập với mã QR

THƯ VIỆN - TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP.HCM

ĐT: (028) 71010608 | Email: tt.thuvien@hutech.edu.vn

Copyright @2020 THƯ VIỆN HUTECH