Nghiên cứu ứng dụng màng chitosan - nano bạc - tinh dầu nghệ trong bảo quản nhằm nâng cao bảo quản chuối sau thu hoạch

• Tác giả: Nguyễn Hữu Tài, Nguyễn Thị Thu Hương
• Ngôn ngữ: vie
• Ký hiệu phân loại: 579.17 Ecology, organisms characteristic of specific environments
• Thông tin xuất bản: TPHCM : HUTECH 2017
• Mô tả vật lý: 54tr. ; , 30cm
• Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
• ID: 117803