Xây dựng và cải tiến chương trình quản lý chất lượng HACCP cho sản phẩm chả giò tại nhà máy VISSAN

0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Nguyễn Diên Trãi, Thi Gia Hân

Ngôn ngữ: vie

Ký hiệu phân loại: 664.907 Food technology

Thông tin xuất bản: TP.HCM : HUTECH 2018

Mô tả vật lý: 183tr. ; , 30cm

Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ

ID: 120283

Thêm vào giỏ

Thông tin sách đang mượn và vị trí

- Số bản có sẵn: 1
- Đang mượn: 0

DÃY KỆ

10F	Thu Duc Campus

Ký hiệu xếp giá: 664.907

Tạo bộ sưu tập với mã QR