Nghiên cứu qui trình sản xuất mì ăn liền từ bột gạo huyết rồng quy mô phòng thí nghiệm

0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Bùi Đức Chí Thiện, Phan Như Quỳnh

Ngôn ngữ: vie

Ký hiệu phân loại: 664.755 Pastas

Thông tin xuất bản: TP.HCM : HUTECH 2018

Mô tả vật lý: 105tr. ; , 30cm

Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ

ID: 120358

Thêm vào giỏ

Thông tin sách đang mượn và vị trí

- Số bản có sẵn: 1
- Đang mượn: 0

DÃY KỆ

10F	Thu Duc Campus

Ký hiệu xếp giá: 664.755

Tạo bộ sưu tập với mã QR