Tác giả: Tracey Hollowood, Joanne Hort, Sarah E Kemp
Ngôn ngữ: eng
ISBN-13: 978-1405162104
Ký hiệu phân loại: 664.07 Tests, analyses, quality controls
Thông tin xuất bản: New Jersey : Wiley-Blackwell, 2009
Mô tả vật lý: 196p. ; , cm
Bộ sưu tập: Sách tra cứu
ID: 140840 Tạo mục trích dẫn