Tác giả: Duncan Manley
Ngôn ngữ: eng
ISBN-13: 978-1855735439
Ký hiệu phân loại: 664.752 Bakery goods
Thông tin xuất bản: Oxford : Woodhead Publishing, 2011
Mô tả vật lý: 588tr. ; , cm
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
ID: 140880 Tạo mục trích dẫn