Giáo trình thực hành chế biến món ăn : dùng cho các trường cao đẳng, trung cấp Thương mại - Du lịch

• Tác giả: Nguyễn Thị Tuyết, Uông Thị Toan
• Ngôn ngữ: vie
• Ký hiệu phân loại: 641.5 Cooking
• Thông tin xuất bản: Hà Nội : Giáo dục Việt Nam, 2008
• Mô tả vật lý: 211tr. ; , cm
• Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
• ID: 142445