Nghiên cứu, xây dựng kế hoạch HACCP cho quy trình công nghệ sản xuất cá hồi sushi đông lạnh tại công ty cổ phần Sài Gòn Foood

 0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Ngô Thị Thanh Ngân, Nguyễn Trọng Cẩn

Ngôn ngữ: vie

Ký hiệu phân loại: 664.9497 Meats and allied foods

Thông tin xuất bản: TP.HCM : HUTECH 2020

Mô tả vật lý: 315tr ; , 30cm

Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ

ID: 143884

Thông tin sách đang mượn và vị trí
- Số bản có sẵn: 1
- Đang mượn: 0
DÃY KỆ
10F
Thu Duc Campus
Ký hiệu xếp giá: 664.949
Tạo bộ sưu tập với mã QR

THƯ VIỆN - TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP.HCM

ĐT: (028) 71010608 | Email: tt.thuvien@hutech.edu.vn

Copyright @2020 THƯ VIỆN HUTECH