Tìm hiểu quy trình sản xuất sản phẩm chả giò : báo cáo thực tập tốt nghiệp tại công ty cổ phần Việt Nam Kĩ nghệ Súc sản (Vissan) từ ngày 25/11 đến ngày 11/1 năm 2020

• Tác giả: Huỳnh Phương Uyên, Nguyễn Thị Huỳnh Như, Phạm Thị Quỳnh Anh, Trần Thị Thanh Tuyền
• Ngôn ngữ: vie
• Ký hiệu phân loại: 664.75 Secondary products
• Thông tin xuất bản: TP. HCM : HUTECH, 2020
• Mô tả vật lý: tr. ; , 30cm
• Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
• ID: 151977