Bioactive compounds [electronic resource] : health benefits and potential applications

• Tác giả: Maira Rubi Segura-Campos
• Ngôn ngữ: eng
• ISBN-10: 0128147741
• ISBN-13: 978-0128147740
• Ký hiệu phân loại: 572.2 Biochemistry
• Thông tin xuất bản: Oxford : Elsevier/Woodhead Publishing, 2019
• Mô tả vật lý: xiv, 294 pages : , illustrations ; , 24 cm.
• Bộ sưu tập: Khoa học tự nhiên
• ID: 157574
• Chủ đề: 1. Phytochemicals; 2. Nutritional Physiological Phenomena; 3. Plant Extracts; 4. Plants, Medicinal

Includes bibliographical references and index.