Dinh dưỡng cận đại, độc học, an toàn thực phẩm và sức khoẻ bền vững = Advanced nutrition, nutritional toxicology, food safety and sustainable health

• Tác giả: Bùi Minh Đức, Lê Quang Hải, Nguyễn Công Khẩn, Phan Thị Kim
• Ngôn ngữ: vie
• Ký hiệu phân loại: 613.2 Dietetics
• Thông tin xuất bản: Hà Nội : Y học, 2004
• Mô tả vật lý: 491tr. ; , cm
• Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
• ID: 160681
• Chủ đề: 1. Dinh dưỡng; 2. Thực phẩm--Độc chất học