Tác giả: Chu Thị Thơm, Nguyễn Văn Tó, Phan Thị Lài
Ngôn ngữ: vie
Ký hiệu phân loại: 637.1 Milk processing
Thông tin xuất bản: Hà Nội : Lao động, 2006
Mô tả vật lý: 143tr. ; , cm
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
ID: 161344 Tạo mục trích dẫn