Công nghệ vi sinh. T.3- Thực phẩm lên men truyền thống

1 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 5

Tác giả: Nguyễn Đức Lượng

Ngôn ngữ: vie

Ký hiệu phân loại: 660.62 Industrial microbiology

Thông tin xuất bản: Tp.HCM : Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh 2002

Mô tả vật lý: 180 tr. ; , 24 cm

Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng

ID: 21480

Thêm vào giỏ

1. Tải sách (215.1MB)

1. Tải sách (215.1MB)

Thông tin sách đang mượn và vị trí

- Số bản có sẵn: 3
- Đang mượn: 0

DÃY KỆ

29F	Sai Gon Campus

10C	Thu Duc Campus

Ký hiệu xếp giá: 660.620

Tạo bộ sưu tập với mã QR