The scavenger's guide to haute cuisine : how I spent a year in the American wild to re-create a feast from the classic recipes of French master chef Auguste Escoffier

 0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Steven Rinella

Ngôn ngữ: eng

ISBN-13: 978-0812988444

Ký hiệu phân loại: 641.5 Cooking

Thông tin xuất bản:

Mô tả vật lý: xviii, 309 pages ; , 21 cm

Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng

ID: 271277

Tạo bộ sưu tập với mã QR

THƯ VIỆN - TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP.HCM

ĐT: (028) 71010608 | Email: tt.thuvien@hutech.edu.vn

Copyright @2024 THƯ VIỆN HUTECH