Shiitake growers handbook : the art and science of mushroom cultivation

• Tác giả: John Donoghue, Paul Przybylowicz
• Ngôn ngữ: eng
• ISBN-10: 0840349629
• Ký hiệu phân loại: 635.8 Mushrooms and truffles
• Thông tin xuất bản: Dubuque, Iowa : Kendall/Hunt Pub. Co., c1988.
• Mô tả vật lý: xiv, 217 p. : , ill. ; , 23 cm.
• Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
• ID: 271372
• Chủ đề: 1. Edible mushrooms; 2. Mushroom culture; 3. Shiitake

Includes bibliographical references.