The complete book of pork butchering, smoking, curing, sausage making, and cooking

• Tác giả: Philip Hasheider
• Ngôn ngữ: eng
• ISBN: 9780760349960 (flexibound)
• Ký hiệu phân loại: 641.664 Food and drink
• Mô tả vật lý: 208 pages ; , 24 cm
• Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
• ID: 272894
• Chủ đề: 1. Cooking (Pork); 2. Pork; 3. Slaughtering and slaughter-houses