Inventing baby food : taste, health, and the industrialization of the American diet

• Tác giả: Amy Bentley
• Ngôn ngữ: eng
• ISBN: 0520277376 (cloth : alk. paper)
• ISBN: 0520283457 (pbk. : alk. paper)
• ISBN: 9780520277373 (cloth : alk. paper)
• ISBN: 9780520283459 (pbk. : alk. paper)
• Ký hiệu phân loại: 618.92 Pediatrics
• Mô tả vật lý: ix, 236 pages : , illustrations ; , 24 cm
• Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
• ID: 276041
• Chủ đề: 1. Infants--Nutrition--United States

Includes bibliographical references (pages 197-221) and index