The kitchen hand : a miscellany of kitchen wisdom

• Tác giả: Anthony Telford
• Ngôn ngữ: eng
• ISBN-10: 1865088900
• Ký hiệu phân loại: 641.3 Food
• Thông tin xuất bản: Crows Nest, N.S.W., Australia : Allen & Unwin, 2003.
• Mô tả vật lý: x, 292 p. ; , 20 cm.
• Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
• ID: 281079
• Chủ đề: 1. Cooking; 2. Food; 3. Home economics

Includes bibliographical references (p.[290]-292).