Burgoo, barbecue & bourbon : a Kentucky culinary trinity

• Tác giả: Albert W. A Schmid
• Ngôn ngữ: eng
• ISBN: 9780813169880 (hardcover : alk. paper)
• Ký hiệu phân loại: 641.76 Barbecuing, broiling, grilling
• Mô tả vật lý: xiii, 168 pages cm
• Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
• ID: 282637
• Chủ đề: 1. Barbecuing; 2. Cooking--Kentucky

Includes bibliographical references (pages 155-162) and index.