Nghiên cứu xây dựng quy trình tận thu triệt để phế phẩm từ trái điều trong sản xuất một số chế phẩm thực phẩm

0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Hồ Thị Hồng Thi., Nguyễn Đăng Khoa., Nguyễn Thị Cẩm Mi., Trần Thị Ngọc Mai, Trần Thị Trúc Mai.

Ngôn ngữ: vie

Ký hiệu phân loại: 664.804573 Fruits and vegetables

Thông tin xuất bản: TP. HCM : HUTECH, 2022

Mô tả vật lý: 93tr. ; , 26cm

Bộ sưu tập: Nghiên cứu khoa học

ID: 284398

Thêm vào giỏ

Thông tin sách đang mượn và vị trí

- Số bản có sẵn: 1
- Đang mượn: 0

DÃY KỆ

10F	Thu Duc Campus

Ký hiệu xếp giá: 664.804

Tạo bộ sưu tập với mã QR