Khảo sát tình hình sản xuất suất ăn công nghiệp trên địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh

• Tác giả: Lê Thị Hồng, Nguyễn Thị Cẩm Nhung
• Ngôn ngữ: vie
• Ký hiệu phân loại: 641.57 Quantity, institutional, travel, outdoor cooking
• Thông tin xuất bản: Tp.HCM : HUTECH 2001
• Mô tả vật lý: 125 tr. ; , 30 cm
• Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
• ID: 3218
• Chủ đề: 1. Suất ăn công nghiệp

Tóm tắt

97NC.