The new Oxford book of food plants

• Tác giả: Catherine Geissler, J. G Vaughan
• Ngôn ngữ: eng
• ISBN-10: 019954946X
• ISBN-13: 978-0199549467
• Ký hiệu phân loại: 641.303 Food from plants
• Thông tin xuất bản: Oxford ; New York : Oxford University Press, 2009.
• Mô tả vật lý: xxxiii, 249 p. : , ill. (chiefly col.) ; , 27 cm.
• Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
• ID: 34800
• Chủ đề: 1. Food crops; 2. Plants, Edible

Includes bibliographical references (p. 237-238) and indexes.