Seafood and freshwater toxins : pharmacology, physiology, and detection

• Tác giả: Luis M Botana
• Ngôn ngữ: eng
• ISBN-10: 0849374375
• ISBN-13: 978-0849374371
• Ký hiệu phân loại: 615.945 Poisonous food animals
• Thông tin xuất bản: Boca Raton : CRC Press, 2008
• Mô tả vật lý: xvii, 941 p. : , ill., map ; , 27 cm.
• Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
• ID: 37726
• Chủ đề: 1. Marine toxins; 2. Poisonous shellfish; 3. Marine Toxins--analysis; 4. Marine Toxins--pharmacology; 5. Marine Toxins--poisoning; 6. Food Contamination; 7. Seafood--poisoning; 8. Water Pollution--adverse effects

Includes bibliographical references and index.