Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm

0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Nguyễn Văn Thoa, Nguyễn Xuân Phương

Ngôn ngữ: Vie

Ký hiệu phân loại: 664.02 Processes

Thông tin xuất bản: Hà Nội : Giáo dục Việt Nam , 2010

Mô tả vật lý: 299tr. ; , 27cm

Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng

ID: 41888

Thêm vào giỏ

1. Thực phẩm--Chế biến

Thông tin sách đang mượn và vị trí

- Số bản có sẵn: 3
- Đang mượn: 0

DÃY KỆ

30A	Sai Gon Campus

10E	Thu Duc Campus

Ký hiệu xếp giá: 664.020

Tạo bộ sưu tập với mã QR