Cooking the Brazilian way [electronic resource] : culturally authentic foods including low-fat and vegetarian recipes

• Tác giả: Alison Behnke, Karin L Duro
• Ngôn ngữ: eng
• ISBN-10: 0822521245
• Ký hiệu phân loại: 641.5981 Cooking
• Thông tin xuất bản: Minneapolis : Lerner Publications Co., 2004
• Mô tả vật lý: 72 p. : , col. ill., col. map ; , 23 cm.
• Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
• ID: 43765
• Chủ đề: 1. Cooking, Brazilian

Tóm tắt

An introduction to Brazilian cooking, featuring traditional recipes for Brazilian pork chops, black bean stew, and codfish bites. Also includes information on the history, geography, customs, and people of this South American nation.