Cooking the Russian way [electronic resource]

• Tác giả: Gregory Plotkin, Rita Plotkin
• Ngôn ngữ: eng
• ISBN-10: 0822541203
• ISBN: 0822580330 (electronic bk.)
• Ký hiệu phân loại: 641.5947 Cooking
• Thông tin xuất bản: Minneapolis : Lerner Publications Co., 2003
• Mô tả vật lý: 72 p. : , col. ill. ; , 23 cm.
• Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
• ID: 44542
• Chủ đề: 1. Cooking, Russian

Tóm tắt

 Introduces the cooking and food habits of Russia, including such recipes as beet soup or borscht, stuffed pastries or pirozhki, and beef stroganoff
  also provides brief information on the geography and history of the country.