Vegetarian cooking around the world [electronic resource] : revised and expanded to include new low-fat recipes

• Tác giả: Alison Behnke
• Ngôn ngữ: eng
• ISBN-10: 0822505142
• ISBN: 0822505908 (electronic bk.)
• ISBN-10: 0822541300
• Ký hiệu phân loại: 641.5636 Cooking
• Thông tin xuất bản: Minneapolis : Lerner Publications Co., 2002
• Mô tả vật lý: 72 p. : , col. ill. ; , 23 cm.
• Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
• ID: 44553
• Chủ đề: 1. Cooking, International; 2. Vegetarian cooking

Tóm tắt

Includes recipes for meatless soups, salads, main dishes, and side dishes, expanded material on healthy and low-fat cooking and vegetarian nutrition, and an expanded cultural section on holidays and festivals.