The new complete book of food : a nutritional, medical, and culinary guide

• Tác giả: Carol Ann Rinzler
• Ngôn ngữ: eng
• ISBN-10: 081607710X
• ISBN-10: 0816077118
• ISBN-13: 978-0816077106
• ISBN-13: 978-0816077113
• Ký hiệu phân loại: 641.3 Food
• Thông tin xuất bản: New York, NY : Facts On File , 2009
• Mô tả vật lý: xxi, 474 p. ; , 24 cm.
• Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
• ID: 50806
• Chủ đề: 1. Food; 2. Nutrition

Includes bibliographical references (p. 443-455) and index.