Tác giả: Alison G Acerra, Alan L Rubin, Denise C Sharf
Ngôn ngữ: eng
ISBN-10: 0764584502
Ký hiệu phân loại: 641.5 Cooking
Thông tin xuất bản: Hoboken, NJ ; Wiley Pub., 2005
Mô tả vật lý: 384 p. : , ill. (some col.), maps , 24 cm.
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
ID: 50852 Tạo mục trích dẫn