Tìm hiểu quy trình sản xuất và một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm cá ngừ đóng hộp tại công ty cổ phần thủy đặc sản SEASPIMEX

• Tác giả: Nguyễn Anh Trinh, Trần Thị Ngọc Vân
• Ngôn ngữ: vie
• Thông tin xuất bản: Tp.HCM : HUTECH 2008
• Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
• ID: 51473