Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt đông (Jam) chanh dây tận dụng Pectin từ vỏ chanh dây

0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Nguyễn Hạnh Di, Tôn Nữ Minh Nguyệt

Ngôn ngữ: vie

Ký hiệu phân loại:

Thông tin xuất bản: Tp.HCM : HUTECH 2008

Mô tả vật lý:

Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ

ID: 51520

Thêm vào giỏ

1. Xem Online

1. Xem Online

Tạo bộ sưu tập với mã QR