Tác giả: A. D Hocking
Ngôn ngữ: eng
ISBN-13: 978-0387283852
Ký hiệu phân loại: 664.001579 Food technology
Thông tin xuất bản: Boston, MA : Springer Science+Business Media, Inc., 2006
Mô tả vật lý:
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
ID: 65660 Tạo mục trích dẫn