Encyclopedia of junk food and fast food

• Tác giả: Andrew F Smith
• Ngôn ngữ: eng
• ISBN-10: 0313335273
• Ký hiệu phân loại: 641.5 Cooking
• Thông tin xuất bản: Westport, Conn. : Greenwood Press, 2006.
• Mô tả vật lý: xli, 321 p. : , ill. ; , 27 cm.
• Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
• ID: 71632
• Chủ đề: 1. Convenience foods; 2. Junk food

Includes bibliographical references (p. 297-305) and index.