Tác giả: R.K Robinson, A.Y Tamime
Ngôn ngữ: eng
ISBN-10: 1855733994
Ký hiệu phân loại: 637.1476 Milk processing
Thông tin xuất bản: Boca Raton : CRC, 1999
Mô tả vật lý: 619 tr. ; , 25 cm
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
ID: 7839 Tạo mục trích dẫn