Tác giả: David A Bender
Ngôn ngữ: eng
ISBN-10: 1855734753
Ký hiệu phân loại: 641.03 Food and drink
Thông tin xuất bản: London : Woodhead Publishing Limited, 1999
Mô tả vật lý: 336 tr. ; , 23 cm
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
ID: 7847 Tạo mục trích dẫn