Tác giả: Eve Adamson
Ngôn ngữ: eng
ISBN-13: 978-1118034194
Ký hiệu phân loại: 641.4 Food preservation and storage
Thông tin xuất bản: Hoboken, N.J. : Wiley, 2011
Mô tả vật lý: xxiv, 661 p. : , ill. ; , 24 cm.
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
ID: 80927 Tạo mục trích dẫn