Dinh dưỡng thể thao và sức khỏe : Sách dùng cho sinh viên đại học thể dục thể thao

• Tác giả: Lê Hữu Hưng, Nguyễn Thị Thanh Nhàn, Vũ Chung Thủy
• Ngôn ngữ: vie
• Ký hiệu phân loại: 613.2024796 Dietetics
• Thông tin xuất bản: Hà Nội : Thể dục thể thao, 2008
• Mô tả vật lý: 383 tr. ; , 27cm
• Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
• ID: 92051
• Chủ đề: 1. Dinh dưỡng; 2. Thể thao

Tóm tắt

 
   - Chương 1: Những vấn đề cơ bản về dinh dưỡng
 
   - Chương 2: Các chất dinh dưỡng
 
   - Chương 3: Nhu cầu dinh dưỡng
 
   - Chương 4: Đặc điểm dinh dưỡng vận động viên
 
   - Chương 5:Chế độ dinh dưỡng đối với một số môn thể thao
 
   - Chương 6: Các dược chất hồi phục trong hoạt động thể thao
 
   - Chương 7: Giá trị dinh dưỡng và đặc điểm an toàn của thực phẩm
 
   - Chương 8: Ngộ độc thức ăn
 
   - Chương 9: Đặc điểm dinh dưỡng của tuổi nhi đồng, thiếu niên
 
   - Chương 10: Dinh dưỡng hợp lý cho lứa tuổi lao động
 
   - Chương 11: Đặc điểm dinh dưỡng của người cao tuổi
 
   - Chương 12: Những nguyên tắc chung về dinh dưỡng điều trị
 
   - Chương 13: Chế độ dinh dưỡng điều trị trong một số bệnh
 
   - Chương 14: Dinh dưỡng trong một số bệnh mạn tính