Biscuit, cookie and cracker manufacturing manuals - Manual 3 : Biscuit dough piece forming

 0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Duncan Maley

Ngôn ngữ: eng

ISBN-10: 1855732947

Ký hiệu phân loại: 664.7525 Grains, other seeds, their derived products

Thông tin xuất bản: Cambridge : Woodhead Publishing Limited, 1998

Mô tả vật lý: 89 tr. ; , 30 cm

Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng

ID: 9316

Tạo bộ sưu tập với mã QR

THƯ VIỆN - TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP.HCM

ĐT: (028) 71010608 | Email: tt.thuvien@hutech.edu.vn

Copyright @2020 THƯ VIỆN HUTECH