Kitchen myths [electronic resource] : facts and fiction about food and cooking

• Tác giả: Peter Aitken
• Ngôn ngữ: eng
• ISBN-10: 1890586269
• ISBN-13: 978-1890586263
• Ký hiệu phân loại: 613.2 Dietetics
• Thông tin xuất bản: [Place of publication not identified : publisher not identified, 2013
• Mô tả vật lý: 1 online resource : b illustrations.
• Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
• ID: 94258
• Chủ đề: 1. Cooking; 2. Electronic books; 3. Food; 4. Nutrition