Đăng nhập
 Thông tin tài khoản Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
Tìm được 7 kết quả
Beaten, seared, and sauced [electronic resource] : on becoming a chef at the Culinary Institute of America
Tác giả: Jonathan Dixon
Xuất bản: New York: Clarkson Potter, 2011
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (epub)
ddc:  641.5092
 Thêm vào giỏ
 
How to cook a dragon : living, loving, and eating in China
Tác giả: Linda Furiya
Xuất bản: Berkeley Calif: Seal Press Distributed by Publishers Group West, 2008
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
ddc:  641.5092
 Thêm vào giỏ
 
Chef
Tác giả: Josh Gregory
Xuất bản: Ann Arbor Mich: Cherry Lake Pub, 2011
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.5092
 Thêm vào giỏ
 
Green Chemical Processing and Synthesis
Tác giả: Hassan Srour, Iyad Karame
Xuất bản: : IntechOpen, 2017
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
ddc:  641.5092
 Thêm vào giỏ
 
M.F.K. Fisher among the pots and pans : celebrating her kitchens
Tác giả: Joan Reardon
Xuất bản: Berkeley: University of California Press, c2008
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.5092 641.5092
 Thêm vào giỏ
 
Cleaving : a story of marriage, meat, and obsession
Tác giả: Julie Powell
Xuất bản: New York: Little Brown and Co, 2009
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.5092 641.5092
 Thêm vào giỏ
 
Locavore adventures : one chef's slow food journey
Tác giả: Jim Weaver
Xuất bản: New Brunswick NJ: Rivergate BooksRutgers University Press, c2012
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.5092 B
 Thêm vào giỏ
 
1

Truy cập nhanh danh mục

Sách tham khảo
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Media