Quick breads elektronisk ressurs
	Tác giả: Beatrice A Ojakangas
	Minneapolis: University of Minnesota Press, 2003
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc: 641.815  Lưu vào danh sách

Baking Artisan Bread: 10 Expert Formulas for Baking Better Bread at Home
	Tác giả: Hobb Robin
	: Quarry Books, 2008
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (epub) ddc: 641.815  Lưu vào danh sách

Kneadlessly Simple: Fabulous, Fuss-Free, No-Knead Breads
	Tác giả: Jeffery Deaver
	: Wiley, 2010
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (epub) ddc: 641.815  Lưu vào danh sách

Elaboracion Artesanal Del Pan (Spanish Edition)
	Tác giả: Linda Collister
	: Milagrosa, 2002
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc: 641.815  Lưu vào danh sách

The Laurel's kitchen bread book [ressource électronique] : a guide to whole-grain breadmaking
	Tác giả: Laur Robertson
	: , 2011
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (epub) ddc: 641.815  Lưu vào danh sách

Peter Reinhart's whole grain breads [electronic resource] : new techniques, extraordinary flavor
	Tác giả: Peter Reinhart
	Berkeley Calif: Ten Speed Press, 2007
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (epub) ddc: 641.815  Lưu vào danh sách

Cake Mixes Cookbook [electronic resource] : Get a taste of Gooseberry Patch in this collection of over 20 favorite recip...
	Tác giả: Gooseberry Patch
	Lanham: Gooseberry Patch, 2003
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (epub) ddc: 641.815  Lưu vào danh sách

How baking works : exploring the fundamentals of baking science
	Tác giả: Paula Figoni
	Hoboken NJ Chichester: Wiley John Wiley distributor, 2007
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc: 641.815  Lưu vào danh sách

The baker's manual [electronic resource] : 150 master formulas for baking
	Tác giả: Joseph Amendola
	New York: J Wiley, 2003
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc: 641.815  Lưu vào danh sách

The great Scandinavian baking book [electronic resource]
	Tác giả: Beatrice A Ojakangas
	Minneapolis: University of Minnesota Press, 1999
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc: 641.815  Lưu vào danh sách