The microwave processing of foods
	Tác giả: ,
	Thông tin xuất bản: England : Woodhead Publishing Limited , 2005
	Ký hiệu phân loại: 664.02
	ISBN: 185573964X Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	ID: 70504 Định dạng: PDF  Lưu vào danh sách

Biscuit, cookie and cracker manufacturing manuals . Manual 4 - Baking and cooling of biscuits
	Tác giả: Maley Duncan,
	Thông tin xuất bản: Cambridge : Woodhead Publishing Limited , 1998
	Ký hiệu phân loại: 664.7525
	ISBN: 1855732955 Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	ID: 9317 Định dạng: RAR  Lưu vào danh sách

Biscuit, cookie and cracker manufacturing manuals - Manual 6 : Biscuit packaging and storage
	Tác giả: Maley Duncan,
	Thông tin xuất bản: Cambridge : Woodhead Publishing Limited , 1998
	Ký hiệu phân loại: 664.7525
	ISBN: 1855732971 Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	ID: 9319 Định dạng: RAR  Lưu vào danh sách

Handbook of indices of food quality and authenticity
	Tác giả: Singhal Rekha S,
	Thông tin xuất bản: Cambridge : Woodhead Publishing Limited , 1997
	Ký hiệu phân loại: 664
	ISBN: 1855732998 Bộ sưu tập: Sách tra cứu
	ID: 7836 Định dạng: RAR  Lưu vào danh sách

Biscuit, cookie and cracker manufacturing manuals - Manual 1 : Ingredients
	Tác giả: Maley Duncan,
	Thông tin xuất bản: Cambridge : Woodhead Publishing Limited , 1998
	Ký hiệu phân loại: 664.7525
	ISBN: 1855732920 Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	ID: 9315 Định dạng: RAR  Lưu vào danh sách

Biscuit, cookie and cracker manufacturing manuals - Manual 3 : Biscuit dough piece forming
	Tác giả: Maley Duncan,
	Thông tin xuất bản: Cambridge : Woodhead Publishing Limited , 1998
	Ký hiệu phân loại: 664.7525
	ISBN: 1855732947 Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	ID: 9316 Định dạng: RAR  Lưu vào danh sách

Biscuit, cookie and cracker manufacturing manuals - Manual 5 : Secondary processing in biscuit manufacturing
	Tác giả: Maley Duncan,
	Thông tin xuất bản: Cambridge : Woodhead Publishing Limited , 1998
	Ký hiệu phân loại: 664.7525
	ISBN: 1855732963 Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	ID: 9318 Định dạng: RAR  Lưu vào danh sách

The nutrition handbook for food processor
	Tác giả: Henry C J K,
	Thông tin xuất bản: Cambridge : Woodhead Publishing Limited , 2002
	Ký hiệu phân loại: 613.2
	ISBN: 1855734648 Bộ sưu tập: Sách tra cứu
	ID: 9321 Định dạng: PDF  Lưu vào danh sách

Handbook of herbs and spices
	Tác giả: Peter KV,
	Thông tin xuất bản: NY : Woodhead Publishing Limited , 2001
	Ký hiệu phân loại: 641.657
	ISBN: 0849312175 Bộ sưu tập: Sách tra cứu
	ID: 7831 Định dạng: RAR  Lưu vào danh sách

Nitrates and nitrates in food and water
	Tác giả: Hill Michael,
	Thông tin xuất bản: Cambridge : Woodhead Publishing Limited , 1996
	Ký hiệu phân loại: 628.74
	ISBN: 1855732823 Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	ID: 7834 Định dạng: RAR  Lưu vào danh sách