Quick breads elektronisk ressurs
	Tác giả: Beatrice A Ojakangas
	Minneapolis: University of Minnesota Press, 2003
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc: 641.815  Thêm vào giỏ

Baking Artisan Bread: 10 Expert Formulas for Baking Better Bread at Home
	Tác giả: Hobb Robin
	: Quarry Books, 2008
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (epub) ddc: 641.815  Thêm vào giỏ

Kneadlessly Simple: Fabulous, Fuss-Free, No-Knead Breads
	Tác giả: Jeffery Deaver
	: Wiley, 2010
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (epub) ddc: 641.815  Thêm vào giỏ

Baking artisan bread : 10 expert formulas for baking better bread at home
	Tác giả: Ciril Hitz
	Beverly Mass: Quarry Books, 2008
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc: 641.8  Thêm vào giỏ

Bread baking : an artisan's perspective
	Tác giả: Daniel T DiMuzio
	Hoboken NJ: Wiley, 2010
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc: 641.815  Thêm vào giỏ

Quick breads [electronic resource]
	Tác giả: Beatrice A Ojakangas
	Minneapolis: University of Minnesota Press, 2003
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc: 641.815  Thêm vào giỏ

The bread lover's bread machine cookbook : a master baker's 300 favorite recipes for perfect-every-time bread, from every kind of machine
	Tác giả: Beth Hensperger
	Boston Mass: Harvard Common Press, 2000
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (epub) ddc: 641.8  Thêm vào giỏ

52 loaves : one man's relentless pursuit of truth, meaning, and a perfect crust
	Tác giả: William Alexander
	Chapel Hill NC: Algonquin Books of Chapel Hill, 2010
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (epub) ddc: 641.8  Thêm vào giỏ

Handbook of dough fermentations
	Tác giả:
	New York: Marcel Dekker, 2003
	Bộ sưu tập: Sách tra cứu
	eBook (pdf) ddc: 664  Thêm vào giỏ

Handbook of dough fermentations
	Tác giả:
	New York: Marcel Dekker, c2003
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc: 664.7523  Thêm vào giỏ