Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
Tìm được 17 kết quả
Extraction Strategies to Recover Bioactive Compounds, Incorporation into Food and Health Benefits
Tác giả: María del Mar Contreras, Eulogio Castro
Xuất bản: Basel Switzerland: MDPI Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2020
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
ddc: 
 
Biological and Pharmacological Activity of Plant Natural Compounds
Tác giả: Raffaele Pezzani, Raffaele Pezzani, Sara Vitalini, Sara Vitalini
Xuất bản: Basel Switzerland: MDPI Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2021
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc: 
 
High-Throughput Screening Assay for Laccase Engineering toward Lignosulfonate Valorization [electronic resource]
Tác giả:
Xuất bản: Washington DC Oak Ridge Tenn: United States Dept of Energy Office of Energy Efficiency and Renewable Energy Distributed by the Office of Scientific and Technical Information US Dept of Energy, 2017
Bộ sưu tập: Metadata
ddc:  666.3
 
Hydrocarbon Liquid Production via Catalytic Hydroprocessing of Phenolic Oils Fractionated from Fast Pyrolysis of Red Oak and Corn Stover [electronic resource]
Tác giả:
Xuất bản: Richland Wash Oak Ridge Tenn: Pacific Northwest National Laboratory US Distributed by the Office of Scientific and Technical Information US Dept of Energy, 2015
Bộ sưu tập: Metadata
ddc:  668.5
 
Novel Strategies for the Development of Healthier Meat and Meat Products and Determination of Their Quality Characterist...
Tác giả: Claudia Ruiz-Capillas, Ana Herrero Herranz, Ana Herrero Herranz, Claudia Ruiz-Capillas
Xuất bản: Basel: MDPI Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2022
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc: 
 
Flavour Volatiles of Wine
Tác giả: Fulvio Mattivi, Matteo Bordiga, Matteo Bordiga, Fulvio Mattivi
Xuất bản: Basel: MDPI Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2022
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc: 
 
Food Legumes: Physicochemical and Nutritional Properties
Tác giả: Ryszard Amarowicz, Ryszard Amarowicz
Xuất bản: Basel Switzerland: MDPI Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2021
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc: 
 
Bioactive Compounds Biosynthesis and Metabolism in Fruit and Vegetables
Tác giả: Antonio Ferrante, Antonio Ferrante, Alessandra Francini, Alessandra Francini, George Manganaris, George Manganaris, Maria Manuela Pintado, Maria Manuela Pintado
Xuất bản: : Frontiers Media SA, 2020
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc: 
 
Anticancer Properties of Natural and Derivative Products
Tác giả: José Antonio Lupiáñez, José Antonio Lupiáñez, Amalia Pérez-Jiménez, Amalia Pérez-Jiménez, Eva E Rufino-Palomares, Eva E Rufino-Palomares
Xuất bản: Basel Switzerland: MDPI Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2021
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc: 
 
Eutectic Solvents
Tác giả: Piotr Cysewski, Piotr Cysewski, Tomasz Jeliński, Tomasz Jeliński
Xuất bản: Basel Switzerland: MDPI Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2021
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
ddc: 
 
1 2 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục