Trang 1 trong 187 kết quả
Sắp xếp theo
Thiết kế nhà máy sản xuất bánh mì bích quy năng suất 15 tấn/ ngày /
Tác giả: ,
Mô tả vật lý: 70tr. ; , 30cm + , Bản vẽ
Ký hiệu phân loại: 664.02
ISBN:
Bộ sưu tập: Đồ án môn học
Bảo quản chế biến nông sản - sản phẩm chăn nuôi và cá /
Tác giả: ,
Mô tả vật lý: 134 tr. ; , 21 cm
Ký hiệu phân loại: 664.028
ISBN:
Bộ sưu tập: Sách giáo trình
Khảo sát hoạt tính dược lý của Selen trong một số loại tỏi và ứng dụng tỏi vào thực phẩm chức năng
Tác giả: Nguyễn Thị Ngọc Yến,
Mô tả vật lý: 27 tr. ; , 29 cm
Ký hiệu phân loại: 664.024
ISBN:
Bộ sưu tập: Nghiên cứu khoa học
Thiết kế nhà máy sản xuất nước cam ép rót hộp /
Tác giả: ,
Mô tả vật lý: 103tr. ; , 30cm + , Bản vẽ
Ký hiệu phân loại: 664.02
ISBN:
Bộ sưu tập: Đồ án môn học
Thiết kế nhà máy sản xuất nước cam ép /
Tác giả: ,
Mô tả vật lý: tr75. ; , 30cm + , Bản vẽ
Ký hiệu phân loại: 664.02
ISBN:
Bộ sưu tập: Đồ án môn học
Công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp /
Tác giả: Lê Mỹ Hồng,
Mô tả vật lý:
Ký hiệu phân loại: 664.0282
ISBN:
Bộ sưu tập: Sách điện tử
Sản xuất và đề xuất biện pháp nâng cao chất lượng nem chua quận Thủ Đức /
Tác giả: Trần Thuỳ Trang,
Mô tả vật lý: 54 tr. ; , 30 cm
Ký hiệu phân loại: 664.028
ISBN:
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Sử dụng vi khuẩn lactobacillus spp phân lập từ thực phẩm lên men truyền thống để kéo dài thời gian
Tác giả: Nguyễn Thái Thiên Dung,
Mô tả vật lý: 77tr. ; , 30cm
Ký hiệu phân loại: 664.024
ISBN:
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
Thực hành công nghệ chế biến lương thực /
Tác giả: Huỳnh Phương Quyên,
Mô tả vật lý: 54tr. ; , 25cm
Ký hiệu phân loại: 664.02
ISBN:
Bộ sưu tập: Sách giáo trình
Nhà máy sản xuất nước ép dứa cô đặc năng suất 10 triệu lít/ năm /
Tác giả: ,
Mô tả vật lý: 89tr. ; , 30cm + , Bản vẽ
Ký hiệu phân loại: 664.02
ISBN:
Bộ sưu tập: Đồ án môn học

@Copyright 2018 THƯ VIỆN HUTECH

THƯ VIỆN - TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP.HCM

ĐT: (028)35124482 | Email: tt.thuvien@hutech.edu.vn